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四物米酒乌鸡汤

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女人每个月的那几天过后,一般过后的两三天吃最好---无论春夏秋冬都不会觉得上火,毕竟有些地方天气干燥或各人体质较热易上火!生过宝宝的女人多多少少会腰酸,此汤除了四物、桂圆肉还加了自酿米酒补血又活血通筋骨!一个人吃的话一只乌鸡分成两次炖两天吃,气色会好很多的哦!

作者: 简米粒

小技巧

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    小贴士

    (1)市场上买的乌鸡都很嫩,很容易熟,所以我才先把四物汤熬一熬,个人觉得四物是这个汤的主角!
    (2)四物汤煮好如果加少许盐会有一丝丝的苦,盐加越多越苦,所以一般是不加或加一点点而已!因此,像我煮的加米酒和桂圆肉,汤肉是微甜的味道超赞!
    (3)自酿米酒按个人喜好可加可不加,加多或加少,我们这里人做月子直接用自酿米酒不加任何水熬鸡汤鸭汤喝,活血,通筋骨!

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