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孜香黄瓜

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今年的黄瓜太多了,天天吃烧的,拌的,生的(水果黄瓜当水果吃)今天想着换种口味,挺好的哦。早上做少了没够。

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.不停的均匀的炒动
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    7.炒至金黄色,油都出来了给料酒炒匀,接着给大蒜给黄瓜煎炒。
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    8.黄瓜煎炒变色,给盐再煎炒一分钟。
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    9.给胡椒粉,孜然粉,味精,葱碎。炒匀。
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    10.装盘
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    11.上桌吃,吧唧吧唧!
  • 小贴士

    肉和黄瓜下锅煎炒的时候看个人,炒不赢就开中火,我是大火炒的,我觉得大火炒的好吃点,家里没有肉可以用猪油,没有猪油可以用食用油的。关键是孜然和大蒜要到位。爱吃辣味就给辣椒油或辣椒粉,我跟姑娘都不怎么吃辣。

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