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孜香杏鲍菇

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杏鲍菇用手撕口感更好，中小火慢煸配上孜然有种烧烤的风味

作者: 君不器

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    6.肉丝滑油备用
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    7.豆瓣酱小火煸香
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    8.加洋葱丝煸炒出香味
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    9.加杏鲍菇继续煸炒
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    10.加入肉丝继续煸炒，调入适量生抽
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    11.加入火腿丝翻炒均匀
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    12.加胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，芝麻，糖，调味即可
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    13.起锅装盘

    • 小贴士

    可以将杏鲍菇先用刀拍松散，更好撕一些，炒的时候用中小火慢慢煸炒

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