五彩蛋炒饭

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  1.首先米饭蒸熟……最好是凉透的米饭，这样炒出来的米饭粒粒呈现
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  2.把辅料切成颗粒状，鸡蛋打开不需要打散，这样炒出来的鸡蛋会很碎
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  3.净锅上油炒鸡蛋，盛出
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  4.净锅少许油。先下小葱出香味下芹菜，然后胡萝卜，紫甘蓝，黄瓜，玉米粒，炒一分钟下米饭
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  5.翻炒，加盐，椒盐，胡椒少许。出锅。