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辣白菜豆腐汤

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辣白菜豆腐汤 ,色彩悦目营养价值高味道极好,甭管是大骨汤还是辣白菜豆腐,那一锅红艳艳的汤色,是吸引人的第一要素。而且味道酸辣爽口,味道厚重,有着挡不住的诱惑。

作者: 珍滋味

小技巧

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    6.砂锅中放少许油,葱姜干辣椒爆香,然后放入豌豆煸一下。
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    7.然后再把辣白菜放上去。
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    8.再把豆腐和五花肉放在辣白菜上,加入大骨汤开始炖,如果口味重可以加一点盐。
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    9.大约炖十五分钟左右就好了,最后加入韩式辣酱,关火后加少许鸡精和香油就好了。
  • 小贴士

    1,豆腐五花肉和难道都要提前处理好。
    2,要有大骨汤,如果是清水的话,味道就差远了。
    3,炖的时候也可以放一些蒜,因为我家不爱吃蒜,所以没放。
    4,辣白菜和还有辣酱都有盐味儿,一般不用加盐,如果口味重可以再加少许盐。

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