葱油面

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  1.凉水烧开，下面入锅，放入青菜，面熟后捞入凉水盆过滤
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  2.小葱切葱碎，大葱截段
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  3.热锅热油放入大葱段炸至发黄发干捞出
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  4.少量香油拌面，撒上葱花碎，放盐，味精，鸡精，生抽
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  5.热油分十成热和七成热泼入