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海带清火、排毒、净化血液,比较喜欢卤来吃。前两天看见外面卖卤菜的位置,有卖卤海带,自己也寻思回家卤来吃。其实是自己嘴馋了哈,味道真心不错的。
卤海带时沒有猪皮,可加小块肉一块卤,卤出来的海带比较好吃。卤好后淋少许卤汁(或辣椒油)味道更好。(卤好后多浸泡在卤汁中,更入味)。
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