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猫耳朵混沌

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冰箱里有点炸茄盒剩下的肉馅，拿出来包点混沌吃

作者: 梦秋00

用料

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    6.把胡萝卜切末放入碗中备用
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    7.再把葱姜末，酱油，料酒，盐，白糖，香油，，油，耗油顺着一个方向搅匀
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    8.再放入玉米粒，胡萝卜末
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    9.也是按一个方向搅拌备用
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    10.面放到面板上，撒少干面把面揉光滑
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    11.用擀面杖擀成薄片
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    12.擀成大圆薄片
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    13.切成宽条
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    14.再把宽条都叠在一起
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    15.切成菱形片，混沌皮就做好了
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    16.拿一个菱形片放少许肉馅
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    17.把上下对角叠起来，如图
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    18.再把两边开口捏住
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    19.再把下面的两个角往下面，中间一捏，捏住，一个猫耳朵混沌就包好了
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    20.在按这个继续包完混沌
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    21.锅中放水烧开，放入混沌，用勺子轻轻推动不让混沌粘连，煮3～5分钟就煮熟了
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    22.碗中放少许盐，1匙酱油，半匙香油紫菜撕成小块
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    23.把煮好的混沌连汤带混沌都倒入碗里，在放点小葱末，香菜段，拌匀就可以享用了
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    24.成品图
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