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凉拌双耳

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夏天天气炎热,多吃一点凉拌菜开胃

作者: 因为爱情

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    6.胡萝卜切片,如果有模具可以像我一样刻成图案
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    7.锅里烧开水,把木耳银耳焯水两分钟左右
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    8.临出锅之前把胡萝卜放里烫一下,然后一起捞出
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    9.捞出的木耳银耳胡萝卜马上过凉水
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    10.控干水,放入盆里,放入黄瓜片
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    11.放入切好的蒜粒
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    12.放入调料盐,白糖,米醋
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    13.拌匀即可
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    14.装盘上桌。
  • 小贴士

    如果喜欢吃辣可以放辣椒油。焯水以后过凉水会保持木耳银耳脆脆的口感。

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