电饭煲版蛋糕

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  1.蛋黄分离。
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  2.蛋清分离，加一滴醋。
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  3.用打蛋器打至起泡，加半匙白糖，往一个方向快速搅打。
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  4.打至泡沫发白而细腻时加入剩下的半匙白糖，继续搅打至倒扣盆子不会往下掉或提起打蛋器会成冰激凌尖一样就可以了。
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  5.蛋黄里加一匙油，四匙牛奶，三勺冒尖的面粉，上下翻拌均匀，把颗粒状的面粉疙瘩碾碎。