下载APP
打开APP，查看视频做法>>

卡仕达酱土司面包

3.2万点赞 · 52收藏

独家 · 4.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.8万

打开APP收藏菜谱

最近跟面包耗上了，从不会到会走了很多弯路，经过不断的操练终于成功了！今天这个土司面包加了卡仕达酱，从网上了解到它能起到催化剂作用试一试果然是的，昨天做的卡仕达酱面包，今天卡仕达酱土司面包都一样松松软软的特好吃，共享给大家。

作者: 李振平

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入切块的黄油，二挡继续揉面。
  • 点击查看大图
    7.揉面的过程，也是20分钟。
  • 点击查看大图
    8.揉面完成的样子，取出整理。
  • 点击查看大图
    9.面团摔个10几下。
  • 点击查看大图
    10.来回折腾面团用搓的方法继续揉。
  • 点击查看大图
    11.总共大约5分钟完成面团，膜也出来了。
  • 点击查看大图
    12.面团滚圆放入蛋糕模，加盖保鲜膜。
  • 点击查看大图
    13.进行第一次发酵，烤箱发酵档时间70分钟。
  • 点击查看大图
    14.发酵二倍大，用手戳一下不反弹就可以了。
  • 点击查看大图
    15.将面团三等分静置15分钟，盖上保鲜膜。
  • 点击查看大图
    16.将面团擀成长方形再卷起来。
  • 点击查看大图
    17.放进土司模，盖上保鲜膜进行第二次发酵。
  • 点击查看大图
    18.烤箱放一碗热水，放进土司模发酵时间70分钟，土司模要8分满。
  • 点击查看大图
    19.卡仕达酱装进裱花袋。
  • 点击查看大图
    20.第二次发酵8分满的土司模拿出裱花装饰一下，盖上盖子。
  • 点击查看大图
    21.烤箱预热温度200度时间40分钟全程烤制。
  • 点击查看大图
    22.土司面包在烘烤之中。
  • 点击查看大图
    23.刚刚出来的土司面包！
  • 点击查看大图
    24.装饰后的土司面包是不是很漂亮！
  • 点击查看大图
    25.切开的土司面包是不是萌萌哒！
  • 点击查看大图
    26.全部切开好的土司面包送人了！

    • 小贴士

    土司面包主要是揉面，我是用厨师机揉面，发酵是关键尤其是第二次发酵八分满，如果做到了那么你就成功了！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部26个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活