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卡仕达酱土司面包

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最近跟面包耗上了，从不会到会走了很多弯路，经过不断的操练终于成功了！今天这个土司面包加了卡仕达酱，从网上了解到它能起到催化剂作用试一试果然是的，昨天做的卡仕达酱面包，今天卡仕达酱土司面包都一样松松软软的特好吃，共享给大家。

作者: 李振平

用料

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小技巧

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    6.加入切块的黄油，二挡继续揉面。
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    7.揉面的过程，也是20分钟。
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    8.揉面完成的样子，取出整理。
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    9.面团摔个10几下。
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    10.来回折腾面团用搓的方法继续揉。
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    11.总共大约5分钟完成面团，膜也出来了。
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    12.面团滚圆放入蛋糕模，加盖保鲜膜。
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    13.进行第一次发酵，烤箱发酵档时间70分钟。
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    14.发酵二倍大，用手戳一下不反弹就可以了。
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    15.将面团三等分静置15分钟，盖上保鲜膜。
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    16.将面团擀成长方形再卷起来。
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    17.放进土司模，盖上保鲜膜进行第二次发酵。
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    18.烤箱放一碗热水，放进土司模发酵时间70分钟，土司模要8分满。
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    19.卡仕达酱装进裱花袋。
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    20.第二次发酵8分满的土司模拿出裱花装饰一下，盖上盖子。
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    21.烤箱预热温度200度时间40分钟全程烤制。
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    22.土司面包在烘烤之中。
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    23.刚刚出来的土司面包！
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    24.装饰后的土司面包是不是很漂亮！
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    25.切开的土司面包是不是萌萌哒！
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    26.全部切开好的土司面包送人了！

    • 小贴士

    土司面包主要是揉面，我是用厨师机揉面，发酵是关键尤其是第二次发酵八分满，如果做到了那么你就成功了！

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