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自制奥尔良汉堡

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让做饭不再只是填饱肚子，而是享受过程和成果带来的喜悦

作者: 书拉密女love

用料

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    6.模具边上的肉发白的时候就可以把模具翻过来，把肉用木铲子轻轻的从模具上剥下来，也可以用不同的模具煎肉
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    7.肉煎至两面发黄，用筷子插一下中间，抽出来的筷子没有粘稠物体就是熟了
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    8.煎好的肉块先来张成品图
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    9.汉堡里边挤上沙拉酱和适量的番茄酱
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    10.一边铺上生菜，放上肉块，把另一面盖上去就可以开吃了
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    11.来张整图
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    12.再来张合影

    • 小贴士

    1.取蛋清的时候先把鸡蛋摇一摇，在鸡蛋的一头敲一个洞，蛋清就会流出来，蛋黄则还在里面不出来，蛋清不流的时候可以适量的上下抖一下，不要用大力
    2.煎肉一定用小火慢慢煎，有烤箱的可以弄好模型用烤箱，我家没有烤箱，所以平底锅
    3.煎肉的时候模具里不要放满了，因为肉不好熟，图5的两勺肉酱就可以了

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