茄汁蚕豆

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  1.去皮鲜蚕豆、西红柿。
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  2.1.将西红柿切碎，锅内不放油，直接倒入，小火慢熬成糊。
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  3.2.可以稍加一点点水，将蚕豆倒入，盖上盖子小火慢熬熟。
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  4.加一点点盐出锅（可以加橄榄油也可以不加）。