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皮蛋瘦肉粥

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广东人早餐经常煲粥,有白粥、猪肉粥、牛肉粥、鱼片粥、及弟粥、柴鱼花生粥,而我最喜欢皮蛋瘦肉粥,滑囗香甜又下火。

作者: 开心私房菜

小技巧

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    6.把皮蛋放进去煮一会。
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    7.粥煮好后放盐、酱油调味,然后把葱花倒进去。
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    8.美味的皮蛋瘦肉粥就煮好了。
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    9.装盘吃早餐了!
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    10.再来一张早餐全景!
  • 小贴士

    1、煲粥用瓦煲慢火煲特别香!
    2、皮蛋我喜欢买好一点,带松花的;
    3、加些葱花进去好吃又漂亮!

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