红烧鸭翅根

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  1.食材洗净备好。
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  2.鸭翅根剁成块，葱姜蒜切碎。
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  3.鸭翅入开水煮5分钟。
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  4.捞出用凉水冲去浮沫，控干水份。
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  5.锅入油和白糖，加热，用勺子不停的搅动糖至融化，油面浮沫消失。