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经典意大利肉酱面

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独家 · 1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.2万

自己的生活更要丰富多彩,为自己下厨做一款爱吃的美食是最好的享受!一起来做吧~

作者: A桔梗_ukMS

小技巧

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    6.加入适量味极鲜(少量即可)继续翻炒
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    7.加入胡萝卜丁,洋葱丁炒
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    8.加入午餐肉
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    9.加入番茄
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    10.加入适量意大利面酱(超市有卖,普通的就可以,也可以用番茄酱代替,个人认为意大利面酱更好吃)
  • 11.加入适量糖,胡椒粉,搅拌翻炒,酱汁就会变成上面这个样子
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    12.烧开水,放入意大利面,加少许盐,大约十五分钟后即可出锅
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    13.把酱汁和面混合在一起,就是这个样子~
  • 14.当当当当~好吃的意大利面出锅了!加一点绿色的蔬菜,撒一点黑胡椒粉,味道更佳!
  • 小贴士

    菜品切的碎一点可以让酱汁浓稠,味道更香,特别是番茄。煸炒的时候一直保持小火(大火菜品容易糊锅,汤汁容易干)酱汁尽量不要加水,白砂糖根据个人口味适量添加。使用橄榄油味道更香不会觉得油腻,下面条的时候分散开下,防止面条粘在一起,意大利面不容易熟,第一次做的亲十分钟后可以选择尝试一下是否熟透再捞出。(酱汁内加入彩椒味道更好,颜色更漂亮!我家里没有了,就没加~)

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