香辣鱿鱼须

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  1.鱿鱼头买回取出杂质，用盐水浸泡后反复冲洗，用刀切开
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  2.锅内倒水烧热，放入葱段姜片和料酒
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  3.把鱿鱼须放进去煮至变色
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  4.捞出后用冷水浸泡控水放入番茄酱腌制备用，炒锅倒油烧热，把辣椒酱炒出红油，放入葱姜蒜末炒香
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  5.放入鱿鱼须，倒适量料酒，放盐，鸡精，胡椒粉翻炒