清炒花蛤

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  1.准备食材
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  2.配料（把葱，蒜切沫备用）
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  3.清洗花蛤（我在市场买的时候都吐干净沙了，所以清洗表面就可以，要多洗几遍，洗清水就可以，在洗的时候可以颠几下，颠的时候把水倒掉，可以洗的更干净些）
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  4.洗好后放在漏筐里控下水
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  5.把炒锅清洗干净，加热把水蒸发后，放适量的油