西红柿炖豆腐

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  1.准备好豆腐切小块，淀粉用水化开，蒜切片，肉剁细食材备齐（豆腐可以开水里面焯下水）
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  2.锅中烧油少许，加人蒜瓣，加人西红柿翻炒出汁
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  3.放入肉末翻炒
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  4.倒入豆腐，加盐适量（鸡精可不加）
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  5.加入一小碗水熬煮（水没过食材即可）