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我在*是不能吃这些东西的，尤其是红烧肉，做给老人吃，给姥姥吃，这个油也不是很大，做出来晶莹剔透非常有亮度，味道也很香，希望家人喜欢吧
焯肉的时候凉水下锅，要不然肉质会硬的。另外，加的水也必须是热水，这个也会导致肉变硬的。糖色也可以用白糖代替，就是没有冰糖做出来的透亮。
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