冷面

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  1.将榨菜丝袋子剪开，黄瓜，香菜，西红柿洗净，大蒜去皮。
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  2.将冷面用清水洗一遍，用手搓开粘连部分。
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  3.浸泡30分钟。
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  4.黄瓜切细丝，蒜切末，香菜切段，西红柿切薄片。
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  5.碗中放入味精，盐，白糖，陈醋，凉开水制成冷面汁，放入冰箱冷藏。