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玉米胡萝卜炖脊骨汤

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口味清淡、做法简单,玉米和胡萝卜一块炖脊骨汤,既营养又好喝。

作者: 排骨酱

小技巧

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    6.倒入脊骨炒干水份,炒出香味。
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    7.加入适量清水烧开。
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    8.倒入砂锅内,大火烧沸腾,用过滤网、滤掉浮沫。小火慢炖半小时。
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    9.加入玉米、胡萝卜炖至20分钟。
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    10.炖好后加少许胡椒粉、盐、 鸡精搅拌匀。
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    11.盛入碗、撒少许葱花即食。
  • 小贴士

    脊骨焯过水后,冲去浮沫、再倒进锅里煸炒出香味,做出来的汤更香又好喝。(鸡精可根据个人口味添加)。

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