炝花生

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  1.花生米洗净，放入锅中加入适量的水，加入少许花椒粒，大料，香叶，葱姜片大火烧开
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  2.小火煮10分钟左右，加入适量盐调味，煮熟后关火闷几分钟入味
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  3.将花生中的葱姜片，花椒粒等调料挑出以免影响口感，花生控水捞出。
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  4.黄瓜，胡萝卜切小丁，蒜切末
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  5.切好的黄瓜，胡萝卜，蒜末放入花生米中，加入少许盐，辣椒油，芝麻油调味即可