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茄子（烤箱版）

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个人觉得茄子剖开一定要刷适量油，我喜欢吃茄子的时候放适量醋

作者: yanyan1920

用料

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小技巧

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    6.210度烤五分钟左右（如果大蒜没有用油炒就放中层多烤几分钟）
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    7.撒上孜然，芝麻，喜欢吃麻辣就放上辣椒，花椒，进烤箱再烤两分钟
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    8.撒葱花，装盘即可
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    9.完成

    • 小贴士

    茄子洗干净之后擦去水分刷油。
    蒜用油炒一下烤出来的茄子口感更好，也可以缩短烤制时间，炒蒜加入了油，茄子剖开之后直接把蒜蓉和油刷茄子上即可

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