红烧肉末冬瓜块

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  1.瘦肉切末，用酱油、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌制半小时
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  2.冬瓜去皮切块
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  3.然后在切块的冬瓜上用刀再切成田字格，深度切一半就好了
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  4.锅里下油放姜丝爆香
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  5.加入肉末翻炒片刻