小芹豆干炒火腿

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  1.芹菜切段，豆干和火腿都切条待用，蒜、姜切沫，辣椒切丝备用。
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  2.热锅加适量植物油。
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  3.等油热后放入姜、蒜、干红辣椒爆香。
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  4.爆香后放入豆干，火腿，芹菜翻炒。
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  5.翻炒一分钟后，放适量盐，花椒粉，加几滴香油继续炒一分钟。