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香菇鼓汁蒸排骨

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粤式茶楼的鼓汁蒸排骨一般是不放香菇的,可我特别喜欢香菇的味道所以自己加进去咯,味道还是一样的香滑哦!

作者: 小米颖儿妈咪

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    6.再加入适量生粉抓均匀,腌至半小时以上有时间最好腌够两小时
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    7.准备上锅蒸之前再用适量生粉调成汁淋入排骨,再淋一勺油,上面撒上枸杞,用保鲜膜包好,再用牙签扎些孔。排骨尽量不要重叠,摊开一层最好。(这几个步骤都不需要搅拌直接淋在上面即可)
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    8.上锅烧开水,再放入排骨,中火蒸30分钟
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    9.时间到开盖加入葱花可以食用啦

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