云南气锅鸡

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  1.首先，需要准备制作利器-云南气锅一只
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  2.这个是不可替换的哦！大家看下气锅的内部造型
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  3.香菇脚洗干净，撕成条状，菌伞用刀在上面切十字刀
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  4.鸡肉去除内部血块，多余的脂肪（虽说鸡汤要油大点好喝，但是我个人不太喜欢油腻，所以我自己都是全部去除掉的），鸡肉剁成块。
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  5.香菇脚码在最下边，然后是鸡块，最上面放香菇，姜片，撒入适量的盐，不需要放水。然后盖盖子放入蒸锅