猪肉青椒杏鲍菇饺子

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  1.将猪肉，青椒，杏鲍菇全部切成丁，再稍微剁一剁，加入适量盐，葱姜，酱油，料酒，花椒粉调味做成饺子馅。
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  2.和面，擀好饺子皮，包饺子。
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  3.上锅蒸，开锅蒸十五分钟。
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  4.熟了，出锅。配上蒜酱，来一口。

小贴士

蘑菇，青椒最好先下锅焯一下，但不要完全熟，然后用凉水过一下。