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最近爱上了粗粮，经常会做一些杂粮粥，杂粮包子，饼，多吃粗粮对人体健康有益，尤其是患有糖尿病，中风，牙齿不齐的人，孕妇多吃粗粮可补充维生素，今天做了荞面面的包子，用红豆和紫薯做馅，希望友友们喜欢
1，馅的甜味可根据自己的喜爱加入适量冰糖或者白砂糖2，红豆至少泡10～12个小时，蒸的时候不需要加水3，荞面的比例也可自行调配，这里荞面也可以换成玉米面或者其它的杂粮面4，活面时要用温水，以不烫手为准，这样发酵时间会短一些5，面团要做2次发酵，这样做出的包子会松软
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