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彩色皮冻（豆浆机版)

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豆浆机做皮冻省时省力，做出来的皮冻细嫩，更适合老人和小孩吃

作者: 梦秋00

用料

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    6.姜切末
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    7.豆浆机中放入一份肉皮，姜末，盐，料酒，放水，到下位档
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    8.通上电源，盖上豆浆机盖，按五谷豆浆健，指示灯亮了，就开始打肉皮了，
    大约18分钟后就会有嘟嘟的响声，肉皮就打好了，拔掉电源打开锅盖
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    9.盆中先铺上一层保鲜膜，再把打好的肉皮倒入盆中，等晾凉了，再放入冰箱冷冻2个多小时，就可以吃了
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    10.豆浆机中再放入剩下的一份肉皮，胡萝卜丁，盐，料酒，姜末，放入水，到下位档
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    11.通上电源，盖上盖，按五谷豆浆健，指示灯亮了，就开始打胡萝卜肉皮了，大约18分钟后就会有嘟嘟嘟的响声，胡萝卜肉皮就打好了，拔掉电源
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    12.先把碗里均匀的抹一层油，再把打好的胡萝卜肉皮倒入碗中，等晾凉了，也放入冰箱冷冻2个多小时就可以吃了
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    13.冻好了以后，从冰箱里拿出来用小刀，先在碗的边缘紧贴着碗划一圈，便于拿出来方便，在把碗扣过来，就倒出来了
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    14.切成小块，放入盘中，
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    15.这个也是同样，放在菜板上，切成自己喜欢的块或者是薄片
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    16.切成小块放入盘中
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    17.成品图

    • 小贴士

    碗中铺一层保鲜膜或者抹少许油，是为了倒出来不粘连容器，吃的时候好倒，愿意吃 Q点的，就在少放点水，吃的时候放点蒜末，辣椒油，酱油，醋香葱末拌一下就OK啦

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