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酱香土豆茄子（少油版）

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喜欢吃茄子，又不喜欢油油的感觉的，可以尝试下这么做！

作者: 冷雨54

用料

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小技巧

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    6.放入茄子翻炒
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    7.最后放入青椒翻炒
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    8.将生抽，醋，蚝油糖搅拌均匀倒去菜中翻炒，少量淀粉勾芡，关火！
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    9.放上蒜沫搅拌
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    10.出锅，完成

    • 小贴士

    1、土豆切完泡水里，不变黑！
    2、茄子放盐腌一会，去水分容易熟，少吸油！

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