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家常炖老鸭

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翻炒的过程也是在磨炼耐心

作者: 昔年076

小技巧

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    6.翻炒五分钟
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    7.依次放生抽,老抽少许,料酒,香醋
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    8.一次添好开水,大火炖半个小时,放白糖
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    9.中火炖半个小时放适量的盐,小火炖半个小时最后大火收一下汁
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    10.之后装盘
  • 小贴士

    放料酒的时候同时放香醋,能够提升香味

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