辣子鸡块

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.先把鸡切成小块，再烧开水，把鸡块焯一下水装盘。
• 点击查看大图
  2.再准备好材料，把葱姜蒜切成末，把青椒切成丁，小米辣切段。
• 点击查看大图
  3.锅里放油烧开，把青椒丁放锅里炒一下，捞出来，然后放豆瓣酱炒成红油，再放八角姜蒜炒香。
• 点击查看大图
  4.炒香后放鸡块炒熟，炒熟后放糖，料酒，盐和味精，和小米辣，最后放葱末在翻炒。
• 点击查看大图
  5.最后再放青椒丁翻炒，炒熟后装盘。