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现在正是吃空心菜的好季节哦,空心菜是我们家很受欢迎蔬菜,下饭送粥都是不错的选择~
空心菜买回来看着干净的,但是也要用淘米水浸泡,因为含有很多农药残留物,炒空心菜的时候,油温一定要掌握好,越热越好,爆炒的,快速翻炒才能保持空心菜的颜色翠绿和口感!
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