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个人觉得煮肉的这个吃法还是蛮好的,包括蒜泥,能和猪肉行成最好的搭配,营养方面都搭的不错,而且大蒜能帮助消化和分解肉的脂肪,煮过的肉沾蒜泥吃解腻助消化
煮至筷子能*去插穿就熟了,煮肉不放盐,那蒜泥里要咸点,敲蒜泥前要先放盐进去,因为能使蒜泥更香,更容易敲碎成泥
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