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奶香花面包

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喜欢上面包,家人说我做的面包很好吃,这次加了练乳,味道超好吃。

作者: 笑看人生

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    6.取一面团擀成牛舌状,用刀划开。
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    7.编成辨从一头卷起,尾部坐底。
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    8.依次做好,烤盘放入烤箱里,底部放一碗热水增加温度和温度。发酵2倍大。
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    9.轻轻刷一层蛋液,洒芝麻和蔓越苺干。
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    10.烤箱预热10分钟,中层140度20分钟。
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    11.牛奶,奶粉,练乳。好诱人的奶香面包。
  • 小贴士

    要想揉出膜和烤出面包柔软,关健是和面。这个液体放多少是很关健。因地式和空气湿度不一样,所以用量不一样,揉不出膜的不是你面粉不好,而是你面和干了。
    掌握好和面能揉出膜来,做所有的面包基本搞定。随心所欲,
    烤箱温度根据自家温度来调整,注意关察上色。

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