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黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
煮秋葵的时间不可过长,烹煮的时间过长,会令秋葵失去爽脆的口感,而且影响菜品的美观。
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