酸甜花椰菜

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  1.花椰菜洗净切成小块。
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  2.开水锅加点盐、油，下花椰菜煮至变色。
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  3.捞起控干水。
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  4.油锅烧热，爆香蒜瓣。
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  5.下番茄酱炒一会，加半碗水煮开，加少许盐，一匙白糖。