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瓜子仁玉米粒炒火腿

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用新鲜瓜子仁来做菜,我的这个想法是不是有点特别呢?既然有想法,那就试试吧!这盘菜从视觉上来讲,它色泽鲜艳;从味觉上来讲,瓜子仁的香味搭配着整盘菜吃着都特别香。喜欢的朋友可以跟我一起试试啦!

作者: 欣绿

小技巧

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    6.将火打开,锅热后放入油,油热后放入瓜子仁,改小火将瓜子仁炒出香味。
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    7.放入玉米粒,青碗豆,火腿一起翻炒。这都是熟的,所以炒热就行。
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    8.放入盐,生抽,红椒,将红椒炒至五成熟,勾芡出锅即可。
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    9.一盘美美的菜端上桌了。
  • 小贴士

    这盘菜最重要的步骤是炒瓜子仁,瓜子仁炒太轻香味出不来,但也不能炒太过了,一旦炒糊这道菜就没法吃了。

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