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八宝辣子

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从老家买的咸菜疙瘩,想起家里的八宝辣子,特别怀念,星期六,就做一个这样的特色,犒劳一下自己,夹馍、拌饭必备。

作者: 紫苏

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    6.炸过的香油倒入锅里
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    7.放入咸菜、黄豆翻炒
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    8.炒至七成熟后放入土豆和胡萝卜丁继续炒熟
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    9.倒入盆里放入辣椒粉
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    10.锅里继续放油烧热,浇到辣椒面上
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    11.拌匀装盘即食。我直接能当一盘菜给吃掉

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