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家常南瓜藤

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还记得小时候,妈妈经常用米汤来煮南瓜藤,非常好吃!现在生活水平提高了,煮饭都用电饭煲了,也就没米汤了!煮的南瓜藤总感觉没有原来那么好吃!后来我尝试着将南爪藤里加入些水淀粉,味道跟米汤煮出来的竞也差不多!曾经有朋友评价我这道菜,说是他吃过的最好吃的菜!

作者: hf叶落飘飘yz

小技巧

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    6.饭南瓜藤进去炒约1分钟,放入盐炒匀
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    7.放入水淀粉炒匀,煮约1分钟
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    8.煮至水淀粉变成透明色,就可以起锅了!
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    9.上图1张
  • 小贴士

    1.南瓜藤泡10分钟更容易清洗!
    2.南瓜藤比较吸油,油要多放点,放猪油和菜籽油别有一番风味!
    3.不放鸡精味精保持原汁原味!

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