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家常南瓜藤

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还记得小时候，妈妈经常用米汤来煮南瓜藤，非常好吃！现在生活水平提高了，煮饭都用电饭煲了，也就没米汤了！煮的南瓜藤总感觉没有原来那么好吃！后来我尝试着将南爪藤里加入些水淀粉，味道跟米汤煮出来的竞也差不多！曾经有朋友评价我这道菜，说是他吃过的最好吃的菜！

作者: hf叶落飘飘yz

用料

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小技巧

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    6.饭南瓜藤进去炒约1分钟，放入盐炒匀
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    7.放入水淀粉炒匀，煮约1分钟
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    8.煮至水淀粉变成透明色，就可以起锅了！
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    9.上图1张

    • 小贴士

    1.南瓜藤泡10分钟更容易清洗！
    2.南瓜藤比较吸油，油要多放点，放猪油和菜籽油别有一番风味！
    3.不放鸡精味精保持原汁原味！

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