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豆瓣酱蒸南瓜

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从朋友那学到豆瓣酱炖南瓜，我改装了下，改成蒸的，并摆个漂亮的盘，还不错

作者: 何子

用料

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小技巧

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    6.将葱姜蒜碎连同油一起淋在南瓜上
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    7.上蒸锅蒸30分钟左右，南瓜熟即可
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    8.取出
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    9.将蒸出来的汁倒回锅中，大火烧开后，加少许水淀粉勾芡，再将芡汁淋回南瓜上
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    10.最后，用枸杞装饰下，即可上桌啦

    • 小贴士

    第二步，南瓜与豆瓣酱先抓匀后摆盘效果会更好一点

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