油泡泡

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  1.面粉中加入白糖
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  2.用白开水烫面，加入冷水，搅拌成如图(顺时针搅拌，尽量稀软一点)，盖盖静置10～15分钟
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  3.打入鸡蛋，继续搅拌成如图(顺时针搅拌)
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  4.锅中加入菜籽油，烧热(不要太少，要让油泡泡飘起来)
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  5.用筷子以下图方式，将面团下入油锅中炸至金黄