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凉粉

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炎热的夏天来啦,凉皮凉粉的大受人们的欢迎。自己做的凉粉干净卫生,添加自己喜欢的食材凉拌或者热炒都是一道美食。喜欢的朋友来做吧

作者: 花雨

小技巧

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    6.至成片的状态就可以了
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    7.装入保鲜盒
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    8.勺子背面沾点水
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    9.将保鲜盒里的凉粉按压结实
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    10.然后冷凉
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    11.加上盖子冷藏冰箱两个小时
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    12.拿出来脱模
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    13.切细条摆盘
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    14.可准备自己喜欢的食材凉拌,也可以用豆瓣酱肉末来酱吵
  • 小贴士

    淀粉和水的比例1:9.倒入锅内要用小火快速搅拌。我这是豌豆淀粉,也可以用绿豆淀粉。

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