毛血旺

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  1.准备主材
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  2.毛肚洗净，切小片，鸭血切片
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  3.准备葱，姜，蒜，辣椒，香菜
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  4.调制汤汁，郫县豆瓣酱，酱油，生抽，料酒，拌匀
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  5.热锅凉油，油热下姜蒜辣椒爆香，下调制好的汤汁