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粘米糕

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粘米糕即营养又好吃,做法也简单!

作者: 江苏妍妍

小技巧

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    6.将此熟面糊倒入做法2的生面糊里。
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    7.搅拌均匀!
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    8.这里的酵母粉是用温水泡的,搅拌均匀后静2至3分钟,倒入面糊碗里搅拌均匀。
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    9.放在有温度的地方进行发酵。发酵至原来面糊的两倍大,发酵时间大约1至2小时。
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    10.再来一张发酵的图片。
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    11.将发酵好的面糊倒入自己喜欢的模具里,记住模具里要涂油的噢!这样会好脱膜。锅内的水烧开后放入装有面糊的模具,时间15分钟左右就可以了,蒸好后要焖五分钟,再开锅!
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    12.成品如图!
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    13.看看发酵的还不错吧!
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    14.再来张更近的照!
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    15.真的很好吃!
  • 小贴士

    ①熟面糊,放入锅内时要不停的搅拌至粘稠。②放入锅内蒸时,要先把水烧开,再发面糊蒸,要大火蒸,蒸熟后,焖五分钟,再开锅。

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