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淡奶油椰蓉小餐包

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简单的淡奶油餐包,加上椰蓉的香味味,香甜松软!

作者: 萌奇奇他娘

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    6.启动面包机揉几分钟给面团排气,再分割成9等分,盖保鲜膜松弛15分钟。
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    7.再整形搓圆,有间隔的放入铺了油纸的烤盘上。
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    8.放入烤箱,下面坐一碗热水盖上烤箱门进行二次发酵。这个过程大约45分钟!
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    9.准备椰蓉和全蛋液。
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    10.发酵至原来两倍大的面团取出,表面刷蛋液。烤箱预热180度。
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    11.撒椰蓉。
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    12.送入预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟。
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    13.时间到后取出晾凉。
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    14.晾凉至手温后即可食用!
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    15.内部图。
  • 小贴士

    我这里用的是机揉和手揉结合的,面包机揉成团后手工摔打揉至出手膜,既不
    会弄的一手面粉,又可以很快出膜,节省时间!
    不想手揉就直接面包机揉30分钟即可!
    每个人烤箱脾气不同,具体时间请根据自家烤箱做相应调整。
    直接撒椰蓉或提前将椰蓉和软化黄油拌匀后撒表面都好吃!

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