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通菜有清热解毒、凉血利尿等功效。腐乳的营养价值丰富,不仅含有丰富的蛋白质还具有抗衰老、防癌症、降血脂的功效。当然腐乳不能经常食用,偶然食一次也是不错的选择。
炒通菜不要过火了,不然通菜会变黑色影响食欲。因为腐乳是咸的,所以盐要当减量。
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