下载APP
打开APP，查看视频做法>>

芝麻奶油蛋糕卷

7.1万点赞 · 1收藏

2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.9万

打开APP收藏菜谱

阳光明媚，鸟语花香，清晨的露珠挂在嫩绿的叶子上，早晨起床，看着外面的世界，吃着营养丰富的蛋糕卷，心情正好……

作者: 靖晴Sama3

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.第二次加糖
  • 点击查看大图
    7.第三次加糖
  • 点击查看大图
    8.蛋清打发至纹路清晰
  • 点击查看大图
    9.将蛋白三分之一加入蛋黄，搅匀，只能上下翻动搅匀，切勿打圈搅拌
  • 点击查看大图
    10.将搅匀的蛋黄全部倒入蛋清，如上一样搅拌
  • 点击查看大图
    11.加入一把芝麻搅匀
  • 点击查看大图
    12.将烤盘铺上油纸，均匀倒入，在桌子上敲打振动，直至平整，出气泡，（图片是刚倒进烤盘的样子）入烤箱，长帝烤箱，165度20分钟，烤制表面金黄即可
  • 13.捞出，将蛋糕将蛋糕反扑在桌面上，油纸取下待凉
  • 点击查看大图
    14.将淡奶油加15克糖，打发，磨在蛋糕面上
  • 点击查看大图
    15.卷好，入冰箱冷冻一小时
  • 点击查看大图
    16.成品图，谢谢大家
打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活